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以自然農法用心栽培的台灣青梅，堅持遵循古法釀造、低鹽醃漬，不經漂水處理...
祥記耗費兩年時間研製的煉梅，全程以GMP廠設備製成，提煉濃縮過程安全...
祥記耗費兩年時間研製的煉梅，全程以GMP廠設備製成，提煉濃縮過程安全...
採用嘉義東興梅園農場的高濃縮青梅精，高科技製糖技術，純天然方式製成...
含有梅子精華的汁液可調製生津解渴的消暑飲料，還可用來製作精美甜品...
採用醃漬一年以上的祥記紫蘇梅，取梅肉與梅汁研磨而成，含有豐富果膠的的梅子漿...
青梅採收後，經100天的醃漬，接著在大太陽底下曝曬15天，並不斷以人工翻動...
三十年來祥記製油的理念始終如一，從採籽、選籽、曬籽、到榨油都極為挑剔地選料...
祥記黑麻油沒有添加任何香料、其他油脂或防腐劑，當然也不含反式脂肪酸...
一年四季天然傳統的飲品，清涼退火、生津解渴、潤喉爽聲の聖品─楊桃汁液多...
祥記手工柴燒桂圓肉又稱龍眼肉，採自臺灣本土高山無農藥、無化肥、自然農法栽培...
| 嚴選嘉義東興梅園農場的青梅 | |
| 自然農法用心栽培，遵循傳統古法釀製 | |
| 靜待365天的熟成才能吃得到的陳釀紫蘇梅 | |
| 完整保存青梅果物的營養元素 | |
| 無添加人工甘味劑、色素、防腐劑 |
以自然農法用心栽培的台灣青梅，堅持遵循古法釀造、低鹽醃漬，不經漂水處理，不添加任何人工甘味、色素及防腐劑，完整保存青梅果物的營養元素。靜待一年的熟成才能吃得到的陳釀紫蘇梅，絕非一般調味蜜餞，讓您吃得健康、美麗、無負擔。
成分：台灣青梅、紫蘇葉、海鹽、甘蔗糖
容量：220g/包
保存期限：3年
本商品投保產物險：新光產險/產品責任險2000萬
可當茶食、零嘴、亦可入菜。
用梅子滷菜、煮湯、炒飯、烹調食物。
飯後一粒梅，幫助消化。
便當內置放一至二粒，具有防腐效果。
出國、送禮的好伴手。
| 嚴選嘉義東興梅園農場的青梅 | |
| 1顆煉梅 = 20顆青梅 | |
| 整粒青梅提煉濃縮，連梅仁的精華吃得到 | |
| GMP標準製程，安全衛生無污染 | |
| 攜帶方便，健康隨身帶著走 |
不同於一般在市場銷售的梅肉精。千年來善用梅、視梅為珍寶的日本是採取將青梅去籽將果肉磨碎濾雜，再利用小火慢熬成黑色漿液的梅肉精；台灣一般採用手工去籽，再將去籽的梅肉磨碎熬成膏狀；祥記耗費兩年時間研製的煉梅，全程以 GMP 廠設備製成，提煉濃縮過程安全、衛生，且不會產生人工熬煮的焦味，將整顆含籽青梅攪碎萃取，經過約三天低溫烘製而成。
祥記煉梅以科技方式加工，除了吃得到青梅精裡最豐富的檸檬酸(枸櫞酸)、多種有機酸外，還含有MUMEFURAL(梅華)的新物質，由於梅子富含85%的檸檬酸，每天只需三公克的煉梅，就可讓出門、出國在外的遊子們，有更便利的保健，讓過海關也輕鬆容易。
最特別的是祥記煉梅連梅仁的精華也粹取得到：梅籽內的梅仁酷似杏仁含有天然醣體、乳酸酵素、苦杏素，是一般傳統做法膏狀的青梅精無法得到的成分。
成分：台灣青梅、山藥粉、蜂蜜
容量：40g（約80粒）/瓶‧2瓶/盒
保存期限：3年
本商品投保產物險：新光產險/產品責任險2000萬
每日1~3粒，可依個人需要增減食用，建議飯後食用(直接含或是配水吞即可)，本商品屬於食品，如有任何身體特殊狀況，宜請教醫師。
以顆粒狀呈現給消費者，克服膏狀梅肉精難以入口的缺點。
每顆煉梅含有0.4mg的濃縮有機酸成份，可含食，怕酸的人可用吞食。
無鹽、無糖，解決不能吃醃漬梅者的煩惱。
出國、外出旅遊的最佳良伴。
適合全家大小隨身攜帶，永保健康平安。
開車的人、工作疲勞的人、熬夜的人、外食的人、應酬多的人、老師、講師、常說話的人、出門在外的人、出國旅遊的人、常在電腦前工作的人、調整體質的人
| 嚴選嘉義東興梅園農場的青梅 | |
| 1顆煉梅 = 20顆青梅 | |
| 整粒青梅提煉濃縮，連梅仁的精華吃得到 | |
| GMP標準製程，安全衛生無污染 | |
| 純正青梅營養，輕鬆調整身體酸鹼平衡 |
不同於一般在市場銷售的梅肉精。千年來善用梅、視梅為珍寶的日本是採取將青梅去籽將果肉磨碎濾雜，再利用小火慢熬成黑色漿液的梅肉精；台灣一般採用手工去籽，再將去籽的梅肉磨碎熬成膏狀；祥記耗費兩年時間研製的煉梅，全程以 GMP 廠設備製成，提煉濃縮過程安全、衛生，且不會產生人工熬煮的焦味，將整顆含籽青梅攪碎萃取，經過約三天低溫烘製而成。
祥記煉梅以科技方式加工，除了吃得到青梅精裡最豐富的檸檬酸(枸櫞酸)、多種有機酸外，還含有MUMEFURAL(梅華)的新物質，由於梅子富含85%的檸檬酸，每天只需三公克的煉梅，就可讓出門、出國在外的遊子們，更便利的保健，讓過海關也輕鬆容易。
最特別的是祥記煉梅連梅仁的精華也粹取得到：梅籽內的梅仁酷似杏仁含有天然醣體、乳酸酵素、苦杏素，是一般傳統做法膏狀的青梅精無法得到的成分。
成分：台灣青梅
容量：50g/罐
保存期限：3年
本商品投保產物險：新光產險/產品責任險2000萬
每次1克（約包裝內附湯匙1小匙;每日2~3次）飯後食用可加溫開水稀釋或搭配蜂蜜與果汁飲用，直接食用酸味很強，請稀釋再食用。本商品屬於食品，如有任何身體特殊狀況，宜請教醫師。
取膏狀煉梅及黑糖，依個人口味調整酸味及甜味，沖入熱水即成「黑糖青梅飲」。
開車的人、工作疲勞的人、熬夜的人、外食的人、應酬多的人、老師、講師、常說話的人、出門在外的人、出國旅遊的人、常在電腦前工作的人、調整體質的人
| 採用嘉義東興梅園農場的高濃縮青梅精 | |
| 保留整顆煉梅的精華原始風味 | |
| 濃縮青梅精，酸甘甜滋味 | |
| 低熱量、低卡路里健康好糖 | |
| 無添加人工香料、色素、防腐劑、純素可食 |
成分: 砂糖、麥芽糖、黑糖、青梅精、蘋果酸
重量:100g
保存期限：18個月
本商品投保產物險：新光產險/產品責任險2000萬
堅持採用嘉義自營梅園的高濃縮青梅精為基底，將自產的青梅熬煉出高品質的青梅精，再以低濃縮的方式製成煉梅，並結合高科技製糖技術，保留整顆煉梅的精華原始風味，以純天然的方式製成，絕無添加化學色素、人工香料、防腐劑。
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
| 嚴選嘉義東興梅園農場的青梅 | |
| 自然農法用心栽培，遵循傳統古法釀製 | |
| 取自365天的熟成才能吃得到的陳釀紫蘇梅汁液 | |
| 富含梅子精華 | |
| 無添加人工甘味劑、色素、防腐劑 |
本產品為全國有機業者製作精力湯的最愛，將含有梅子精華的汁液可調製生津解渴的消暑飲料；還可用來製作精美甜品，如：梅汁果凍、醉梅凍；製作滷味、涼拌、醃漬品時可增添菜餚風味，實在是廚房不可或缺的調味好幫手。
成分：台灣青梅、紫蘇葉、海鹽、甘蔗糖
容量：600ml/瓶
保存期限：3年
本商品投保產物險：新光產險/產品責任險2000萬
可當茶食、零嘴、亦可入菜、調製冷、熱飲料。
以梅汁對水1:5的比例，即可調製成有健康概念的果汁，且冷熱皆宜。
打精力湯時加入適量的紫蘇梅汁，可以去除生菜的青澀，同時提高精力湯的能量與酵素，使口感美味升級。
紫蘇梅汁可製作美味的梅子寒天凍、梅子蒟蒻凍。
養顏美容飲：500毫升的水加入200毫升的紫蘇梅汁及50毫升的梅子醋(或兩顆檸檬汁)，能讓您的身體感到無比的輕鬆、青春美麗。
製作涼拌、醃漬品：梅漬生薑、紅白蘿蔔、甜菜根、南瓜、小黃瓜、絲瓜、青木瓜...
| 嚴選嘉義東興梅園農場的青梅 | |
| 取自365天的熟成才能吃得到的陳釀紫蘇梅 | |
| 含有豐富果膠，濃稠夠味 | |
| 無添加人工甘味劑、色素、防腐劑 | |
| 廚房第八寶，是人人做菜料理的好幫手 | |
| 小瓶裝新發售！ |
採用醃漬一年以上的祥記紫蘇梅，取梅肉與梅汁研磨而成，含有豐富果膠的的梅子漿，濃稠夠味，適合調製各種風味獨特的淋醬與沾料，冷、熱、鹹、甜皆可搭配，故稱其為廚房第八寶，是人人做菜料理的好幫手。小瓶裝適合單身、人口簡單的小家庭，也方便您旅行攜帶。
成分：台灣青梅、紫蘇葉、海鹽、甘蔗糖、麥芽糖
容量：150ml/瓶
保存期限：3年
本商品投保產物險：新光產險/產品責任險2000萬
可當茶食、零嘴、亦可入菜、調製冷、熱飲料。
可稀釋成冷熱皆宜的飲品，加入檸檬汁也很對味。
淋生菜、蘸水果（ 特別推薦蘸蕃茄 ），可口不甜膩、健康無負擔。
製作涼拌、醃漬品：梅漬生薑、紅白蘿蔔、甜菜根、南瓜、小黃瓜、絲瓜、青木瓜...
可與其他調味品如：味噌、芝麻醬、橄欖油、沙拉醬、千島醬、山葵醬混合調製，DIY 成自己喜歡的糖醋醬、烤肉醬、火鍋沾料或沙拉淋醬。
夏日冰沙、刨冰淋上梅子漿，清涼消暑、衛生可口。
| 採用嘉義東興梅園農場的青梅 | |
| 保留整顆青梅的精華原始風味 | |
| 無糖精、甜精、人工甘味劑 | |
| 無添加色素、防腐劑 |
青梅採收後，經100天的醃漬，接著在大太陽底下曝曬15天，並不斷以人工翻動，使其均勻接受日光能量，並抖落多餘的鹽份，經研磨、過篩、烘乾等繁瑣步驟，濃縮梅子天然原味。
成分：梅子粉、海鹽、糖粉、甘草粉
容量：50g/瓶
保存期限：18個月
本商品投保產物險：新光產險/產品責任險2000萬
祥記堅持以做好梅的態度，將台灣青梅以海鹽醃漬、發酵，經太陽曝曬、再整顆研磨、乾燥，製成最純正天然優質的台灣梅子粉，不添加人工色素、糖精、甜味劑、蔗糖素及防腐劑，請您盡情享用無負擔又養生的梅子粉。
| 嚴選深山無污染的苦茶籽為原料 | |
| 傳統方式低溫烘培 | |
| 品質好、純度高，第一道頂級的苦茶油 | |
| 93%的不飽和脂肪酸，為所有食用油中最高 | |
| 40多年的堅持，無添加人工添加物、無其他油脂作為混充 |
三十年來祥記製油的理念始終如一，從採籽、選籽、曬籽、到榨油都極為挑剔地選料。我們堅持不購買價廉卻含有防腐劑原籽，嚴選深山無污染的苦茶籽為原料，並採傳統的方式低溫烘培，壓榨出第一道頂級的苦茶油，以合理的價格，讓更多人能享用品質好、純度高的「祥記茶仔油(苦茶油)」。茶仔油(苦茶油)中有93%的不飽和脂肪酸，比含87%不飽和脂肪酸的橄欖油還要高，為所有食用油中含不飽和脂肪酸最多的油脂，並含山茶甘素、蛋白質、礦物質、多種維他命及高量的維生素E…生鹼。
因為祥記茶仔油(苦茶油)的製作過程繁瑣，出油量少，又珍貴，所以比一般食用油貴了一些。或許很多人可能不會選擇它作為平常用油，但因衛生署及推廣有機食品的人士建議，應減少食用油的用量，才能保健康，既然油的用量不多，所以更應該使用最天然、又安全的祥記茶仔油(苦茶油)來烹調食物，讓您全家大小吃得健康，吃得安心。
成分：天然山茶花籽
容量：500ml/瓶
保存期限：3年
本商品投保產物險：新光產險/產品責任險2000萬
茶仔油含有豐富的山茶柑素，營養價值高，拌麵拌飯口齒留香，滿足您的味蕾外，也是現今許多人用來坐月子的進補聖品，溫和不燥熱，不僅可以養身又可以滋潤肌膚，從裡到外給您最好的呵護!
DIY自製、純天然、不含人工添加物的保養品，油而不膩、易被肌膚吸收，達到滋潤、保濕效果。
作法：取100c.c茶仔油加五滴天然精油，即成最高級的保養油、按摩油，可從頭擦到腳，便宜又安全。
| 嚴選上等黑芝麻為原料 | |
| 傳統的方式低溫烘培 | |
| 品質好、純度高，第一道頂級的黑麻油 | |
| 具有天然抗氧化劑芝麻木酚素 | |
| 40多年的堅持，無添加人工添加物、無其他油脂作為混充 | |
| 烹煮後香味猶存，為傳統「藥膳補品」及「坐月子」的用油 |
祥記黑麻油沒有添加任何香料、其他油脂或防腐劑，當然也不含反式脂肪酸，富含維他命 A、E 及礦物質鈣及銅、及不飽和脂肪酸，具有天然抗氧化劑芝麻木酚素，有很好的食療效果，且烹煮後香味猶存，故為傳統「藥膳補品」及「坐月子」的用油。
成分：黑芝麻
容量：500ml/瓶
保存期限：3年
本商品投保產物險：新光產險/產品責任險2000萬
適合直接食用、涼拌、煎、煮、炒、燉，四季皆宜。
香.濃.純決不添加香料,所以烹煮後食物中仍留有黑芝麻香。
婦女坐月子時的絕佳選擇。
| 嚴選天然栽培的台灣本土酸楊桃 | |
| 傳統古法、獨家秘方醃漬 | |
| 生津止渴、潤喉爽聲 | |
| 不含防腐劑、色素、人工添加物 | |
| 腎臟病患者請酌量使用 |
真正"台灣口味-楊桃汁：一年四季天然傳統的飲品，清涼退火、生津解渴、潤喉爽聲の聖品─楊桃(star fruit)汁液多，酸甜味美，獨具芳香。祥記楊桃原汁均採本土酸楊桃，以傳統方法醃漬發酵四個月後，再以獨家秘方調製而成台灣獨一無二的楊桃原汁，不加人工甘味、色素、防腐劑，尤其是夏天時，喝上一杯楊桃汁，更是清涼潤喉，風味獨特，回味無窮。
成分：臺灣酸楊桃、海鹽、蔗糖
容量：600ml/瓶
保存期限：3年
本商品投保產物險：新光產險/產品責任險2000萬。
建議以1:7或1:8稀釋冷熱皆宜依個人喜好口味調整，熱飲可潤喉爽聲、冰飲在夏日裡能消暑、解渴。
將楊桃汁搭配梅汁及梅醋，再對水以1:7或1:8的比例稀釋飲用，風味絕佳。
可用來醃漬泡菜、調製沾醬。
開瓶使用完畢後請擦拭瓶口(勿碰到水)，並將瓶蓋封好，至於陰涼乾燥處，不必冷藏。
將楊桃汁30毫升、紫蘇梅汁15毫升、梅子醋5毫升、溫開水(60度以下)250毫升，攪拌均勻即成。
[梅風油醋沙拉貝果]
[黃金球]
[梅子滷味]
[茶仔油拌麵線]
